পরবর্তী খবর
Kitchen Harmful Things: রান্নাঘর থেকে অবিলম্বে সরিয়ে ফেলুন এই ৬ জিনিস, বড় বিপদ ডেকে আনে শরীরের
1 মিনিটে পড়ুন . Updated: 24 Apr 2025, 06:15 PM IST
Share 
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Kitchen Harmful Things: রান্নাঘর থেকে অবিলম্বে সরিয়ে ফেলুন এই ৬ জিনিস, বড় বিপদ ডেকে আনে শরীরের
Share
মহিলাদের হরমোনের ওঠানামা বয়ঃসন্ধিকাল থেকে শুরু হয় এবং মেনোপজ পর্যন্ত চলতে থাকে। কিন্তু এটা সম্পূর্ণ স্বাভাবিক। কিন্তু যখন হরমোনের ভারসাম্যহীনতা থাকে, তখন হরমোনগুলি হয় অতিরিক্ত পরিমাণে উৎপন্ন হয় অথবা কম পরিমাণে। উভয় অবস্থাই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। হরমোনের ভারসাম্যহীনতার সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ক্লান্তি, দুর্বলতা, ওজন বৃদ্ধি বা হ্রাস, বন্ধ্যাত্ব, মেজাজের পরিবর্তন বা ঘুমের অভাব। এই সমস্যাটি বেড়ে যায় এবং PCOS, থাইরয়েড ব্যাধিতে পরিণত হয়। খারাপ খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রা হরমোনের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে। ডাঃ অঞ্জলি কুমার ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন যেখানে তিনি জানিয়েছেন যে রান্নাঘরের কিছু জিনিস হরমোনের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।
রান্নাঘরের জিনিসপত্র হরমোনের ভারসাম্যহীনতা তৈরি করতে পারে
প্লাস্টিকের পাত্র
প্লাস্টিকের বোতলে খাবার এবং পানি রাখা প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই খুবই সাধারণ। বিশেষজ্ঞরা অনেকবার বলেছেন যে BPA ধারণকারী প্লাস্টিকের পাত্রে এন্ডোক্রাইন সিস্টেম ব্যাহত হবে, যা হরমোনের উপর প্রভাব ফেলবে। অতএব, প্লাস্টিকের পাত্র এবং বোতলের পরিবর্তে, বাড়িতে স্টিল এবং প্লাস্টিকের বোতল এবং পাত্র রাখুন।
নন-স্টিক বাসনপত্র
যদি নন-স্টিক পাত্রে আঁচড় দেখা দেয়, তাহলে অবিলম্বে ব্যবহার বন্ধ করা উচিত। কিন্তু এখনও অনেকেই পুরনো, আঁচড়া লাগা নন-স্টিক বাসন ব্যবহার করছেন। এই ননস্টিক প্যান বা রান্নার পাত্রগুলি থাইরয়েডের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে। পুরাতন ননস্টিক আবরণ সহজেই খাবারে শোষিত হতে পারে।
পরিশোধিত রান্নার তেল
বিশেষজ্ঞরা বলেন, রান্নার জন্য সবসময় ঠান্ডা চাপা তেল ব্যবহার করা উচিত। কিন্তু অনেক বাড়িতে শুধুমাত্র প্রক্রিয়াজাত পরিশোধিত রান্নার তেল ব্যবহার করা হয়। যা শরীরে প্রদাহ এবং হরমোনের ভারসাম্যহীনতা বৃদ্ধি করে।
চা ব্যাগ
বেশিরভাগ মানুষ গ্রিন টি পান করার জন্য টি ব্যাগ ব্যবহার করেন। যার মধ্যে মাইক্রোপ্লাস্টিক উপাদান রয়েছে। যা আপনার হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করছে। যদি আপনি স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য চা পান করেন, তাহলে সর্বদা আলগা চা পাতা ব্যবহার করুন।
প্লাস্টিকের মোড়ক
ঠিক যেমন প্লাস্টিকের পাত্র স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। একইভাবে, প্লাস্টিকের মোড়কে এমন রাসায়নিক থাকে যা হরমোনকে ব্যাহত করে। গরম খাবারের সংস্পর্শে আসার সাথে সাথেই এই রাসায়নিকগুলি বেরিয়ে যায় এবং খাবারে শোষিত হয়।
অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি প্যাকেট
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল: এই বিশেষ উপাদান দিয়ে তৈরি প্যাকেট যাতে আপনি গরম খাবার রাখেন। তাই এতে উপস্থিত রাসায়নিকগুলি সহজেই খাবারে শোষিত হয়। বিশেষ করে অ্যাসিডিক খাবার অ্যালুমিনিয়ামের প্যাকেটে রাখা উচিত নয়।
পাঠকদের প্রতি: প্রতিবেদনটি প্রাথমিক ভাবে অন্য ভাষায় প্রকাশিত। স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে এটির বাংলা তরজমা করা হয়েছে। HT বাংলার তরফে চেষ্টা করা হয়েছে, বিষয়টির গুরুত্ব অনুযায়ী নির্ভুল ভাবে পরিবেশন করার। এর পরেও ভাষান্তরের ত্রুটি থাকলে, তা ক্ষমার্হ এবং পাঠকের মার্জনা প্রার্থনীয়।
